味な副音声 ～voice of food～
SPINEAR
フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信！ Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E5%91%B3%E3%81%AA%E5%89%AF%E9%9F%B3%E5%A3%B0-voice-of-food/id1529984212 Spotify https://open.spotify.com/show/5ovlWhWn3gEq1fyvDED9LR SPINEAR https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/
Categories: Arts
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ゲストは前回に引き続き、レストラン「レフェルヴェソンス」エグゼクティブシェフで料理人の生江史伸さん。生江さんが手がける六本木のパン屋さん「Bricolage bread ＆ co.ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー」を立ち上げた理由、その背景とは？そして今こそ考えたい地球と向き合う日々の生活や食生活、そして未来の社会についてお話していきます。
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#味な副音声
Previous episodes
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61 - 料理人・生江史伸が見る食と社会の未来Mon, 08 Aug 2022 - 0h
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60 - これ以上地球に負荷をかけられない時代の、料理人の役割とは？Mon, 01 Aug 2022 - 0h
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59 - トロたく最強説。-あの人の好きな食べ物の話-Mon, 25 Jul 2022 - 0h
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58 - 楽しいおうちごはんの話・前編Mon, 18 Jul 2022 - 0h
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57 - 夏に読みたい食の本の話Mon, 11 Jul 2022 - 0h
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56 - みんなの好きな食べものの話２Mon, 04 Jul 2022 - 0h
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55 - WE LOVE 成城石井・後編Mon, 27 Jun 2022 - 0h
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54 - WE LOVE 成城石井・前編Mon, 20 Jun 2022 - 0h
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53 - コンビニアイスレポートMon, 13 Jun 2022 - 0h
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52 - レモンを手なずけたら天才Mon, 06 Jun 2022 - 0h
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51 - あー、京都に中華食べ行きたい。後編Mon, 30 May 2022 - 0h
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50 - あー、京都に中華食べ行きたい。前編Mon, 23 May 2022 - 0h
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49 - サラダスピナー、ありがとうMon, 16 May 2022 - 0h
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48 - ニュードーナッツの波に乗りたい・後編Mon, 09 May 2022 - 0h
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47 - ニュードーナッツの波に乗りたい・前編Mon, 02 May 2022 - 0h
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46 - ガストロノミーの最先端で何が起きているのか・後編Mon, 25 Apr 2022 - 0h
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45 - ガストロノミーの最先端で何が起きているのか・前編Mon, 18 Apr 2022 - 0h
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44 - WE LOVE モスバーガー！後編Mon, 11 Apr 2022 - 0h
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43 - WE LOVE モスバーガー！前編Mon, 04 Apr 2022 - 0h
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42 - スペシャルなお知らせとお便りコーナーMon, 28 Mar 2022 - 0h
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41 - 魚の未来を考えよう・後編Mon, 14 Mar 2022 - 0h
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40 - 魚の未来を考えよう・前編Mon, 28 Feb 2022 - 0h
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39 - みんなの好きな食べものの話Mon, 14 Feb 2022 - 0h
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38 - 駅弁は家で食べてもうまいMon, 31 Jan 2022 - 0h
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37 - 駅弁大会が楽しすぎる話Mon, 17 Jan 2022 - 0h
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36 - 鍋焼きうどんに救われがちMon, 03 Jan 2022 - 0h
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35 - お家クリスマスレシピ決定版は、これだ！Mon, 20 Dec 2021 - 0h
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34 - せせの自炊お悩み相談室Mon, 06 Dec 2021 - 0h
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33 - 死んだら棺桶に入れて欲しいくらい好きなケーキの話・後編Mon, 22 Nov 2021 - 0h
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32 - 死んだら棺桶に入れて欲しいくらい好きなケーキの話・前編Mon, 08 Nov 2021 - 0h
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31 - 焼きそばの具、いらなくない？！Mon, 25 Oct 2021 - 0h
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30 - 「もちもちを串刺しにしたもの」Mon, 11 Oct 2021 - 0h
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29 - ここが好きだよ喫茶店・後編Mon, 27 Sep 2021 - 0h
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28 - ここが好きだよ喫茶店・前編Mon, 13 Sep 2021 - 0h
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27 - 決めるぞ！ベスト・オブ・フライドポテト 後編Mon, 30 Aug 2021 - 0h
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26 - 決めるぞ！ベスト・オブ・フライドポテトMon, 16 Aug 2021 - 0h
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25 - すすれ！サマーヌードルMon, 02 Aug 2021 - 0h
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24 - 味な店の話・後編Mon, 19 Jul 2021 - 0h
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23 - 味な店の話・前編Mon, 05 Jul 2021 - 0h
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22 - 冷たい紅茶の季節ですねMon, 21 Jun 2021 - 0h
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21 - 大西流ティービバレッジヒストリーMon, 07 Jun 2021 - 0h
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20 - 紅茶への愛、そして戸惑いMon, 24 May 2021 - 0h
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19 - たい焼きの話と見せかけて…排気口の話もする！Mon, 10 May 2021 - 0h
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18 - 銀だこの旬は、今！Mon, 26 Apr 2021 - 0h
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17 - 包装までが製菓です。後編Mon, 12 Apr 2021 - 0h
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16 - 包装までが製菓です。前編Mon, 29 Mar 2021 - 0h
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15 - 山菜みたいな人になりたいMon, 15 Mar 2021 - 0h
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14 - ドーナッツというベストフレンドMon, 01 Mar 2021 - 0h
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13 - お肉を食べるを考えようの回・後編Mon, 15 Feb 2021 - 0h
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12 - お肉を食べる！を考えようの会・前編Mon, 01 Feb 2021 - 0h
